Diante da necessidade de reduzir nossa dependência de combustíveis fósseis, a fermentação está surgindo como uma solução sustentável. Esse processo se baseia na ação de microrganismos (bactérias, leveduras, fungos) para transformar matérias-primas renováveis em moléculas de interesse. Os processos de fermentação ocorrem em condições mais brandas, oferecendo uma alternativa ecologicamente correta.
Traduzido com a versão gratuita do tradutor – DeepL.comO interesse pela fermentação está crescendo constantemente, principalmente como parte da transição para uma química mais verde e sustentável. Esse processo pode ser usado para produzir biocombustíveis, moléculas farmacêuticas, proteínas alternativas e biomateriais, contribuindo para um setor mais ecológico.
Em 2024, para apoiar essa transição e oferecer a seus clientes uma gama completa de serviços, a Processium começou a trabalhar na criação de um laboratório especializado em fermentação. No entanto, os processos de fermentação apresentam desafios técnicos específicos, como o gerenciamento de contaminantes microbiológicos, a estabilidade das cepas, o controle dos parâmetros de cultura (pH, oxigênio, temperatura) e a otimização das etapas de purificação. Portanto, o laboratório foi projetado para incorporar esses requisitos e oferecer condições de trabalho ideais.
O projeto e a seleção do equipamento foram supervisionados por uma equipe de engenheiros e técnicos especializados em fermentação. O laboratório está equipado com três fermentadores de 5L e dois fermentadores de 30L, o que permite um aumento progressivo de escala, além de todos os equipamentos auxiliares necessários para o bom funcionamento de um laboratório de fermentação. Cada detalhe foi projetado para garantir a compatibilidade com o manuseio de cepas geneticamente modificadas (GMO classe 1).
Desde a sua criação, a Processium tem apoiado seus clientes no desenvolvimento e na industrialização de processos inovadores, especialmente processos que incluem uma etapa de fermentação. Até agora, o trabalho da Processium nesse campo tem se concentrado principalmente no processo downstream, desenvolvendo e otimizando os estágios de purificação. A abertura desse laboratório em 1º de janeiro de 2025 marca uma mudança estratégica, permitindo-nos trabalhar em todo o ciclo de desenvolvimento do processo, desde a fermentação até a produção de amostras purificadas, integrando a purificação e a otimização de todo o processo.
Esse laboratório representa um passo fundamental no desenvolvimento da Processium, reforçando sua posição como um dos principais atores no desenvolvimento de processos industriais. Graças ao apoio da Technip Energies e ao envolvimento de sua equipe de especialistas, a Processium pretende desempenhar um papel fundamental nesse ecossistema industrial em rápida evolução, ajudando seus clientes a desenvolver e otimizar processos de fermentação, garantindo ao mesmo tempo a otimização geral do processo e a redução do impacto ambiental por meio de estudos de Avaliação do Ciclo de Vida.